Collectif DS 12
Collectif DS 12

leden

Alain Caron

Chefkok – Ondernemer – TV Persoonlijkheid

Alain Caron is een gourmand pur sang. Geboren en getogen in Frankrijk, groeide Alain op achter het fornuis. Inmiddels woont hij al 30 jaar in Nederland, waar hij onder andere werkte in ‘De Kersentuin’ en bij ‘Tante Koosje’. Beide restaurants behaalden een Michelinster.

De laatste jaren is hij ook actief als criticus en TV-chef; Alain is als culinair expert en jurylid te bewonderen bij het programma ‘MasterChef’ waarin hij talentvolle thuiskoks  begeleidt naar een professioneel niveau. In 2016 opende hij samen met zijn zoons restaurant ‘Café Caron’ in de Amsterdamse Pijp. Zojuist is daar om de hoek ook ‘Petit Caron’ geopend; een bar met voornamelijk wijnen en kleine gerechtjes, maar met dezelfde huiselijke gezelligheid en Parijse allure als zijn grote broer.

www.cafecaron.nl

werk

(c) Alain Caron

(c) Alain Caron

(c) Alain Caron

(c) Alain Caron

(c) Alain Caron

(c) Alain Caron